Маркировка соков, соковой продукции и безалкогольных напитков Честный знак
Продолжаем разбираться с обязательной маркировкой, которая проходит в 2025-2026 годах. На этот раз подробнее поговорим про безалкогольные напитки. На полках магазина это фруктовая питьевая вода, газировка, соки, морсы, растительное молоко, энергетики и квас.
Расскажем, что ждет оптовых и розничных продавцов по части учета, в какие сроки нужно перестроиться на новые правила. В финале дадим чек-лист, что магазинам понадобится сделать для законной продажи маркированных товаров через Честный знак.
Содержание:
Список товаров
Этапы по типам упаковки
Сроки
Штрафы
Инструкция для магазинов
регистрация в системе
склад
кассовая зона
Итоги
Какие соки и б/а напитки подлежат обязательной маркировке
Этапы маркировки соков и безалкогольных напитков
Продаете товары, которые попали под маркировку?
Задайте вопросы экспертам PORT.
Ваша заявка принята
Наши консультанты перезвонят вам
в течение 20 минут
Сроки маркировки соков и других безалкогольных напитков
Что уже внедрили до конца 2024 года
Обязательная маркировка стартовала 1.09.2023, участники оборота прошли регистрацию в ЧЗ.
В течение 2023-2024 гг. прошло три этапа для разных видов б/а продукции: первый — в стекле и полимерной упаковке, второй — в алюминиевых и в пластиковых банках, третий — в кегах, тетрапаках и пр.
Для соков и безалкогольных напитков из первого и второго этапа (стекло, пластик, ж/б) с 5.11.2024 стал обязательным вывод из оборота через кассу при розничной продаже и через систему маркировки в других случаях.
в течение 20 минут
Что ждет продавцов в 2025-2026 году
1.03.2025 — вывод из оборота для третьей волны
С этой даты отражать в системе вывод из оборота через кассу при розничной продаже и через систему ГИС МТ в остальных случаях становится обязательным для б/а напитков и соковой продукции из третьего этапа (тетрапак, кеги и др.).
5.11.2024-28.02.2026 — объемно-сортовой учет
Участники оборота б/а напитков обязаны передавать в систему маркировки идентификаторы товара в партии и количество товара.
1.03.2026 — поэкземплярный учет
С марта 2026 года весь путь товара должен прослеживаться для каждой единицы. Для этого участники передают в систему данные не общего количества в партии, а по каждому уникальному коду DataMatrix.
Штрафы за нарушение правил маркировки безалкогольных напитков
Продажа должна проходить через кассу с осени 2024 / весны 2025 года (в зависимости от типа упаковки), а с весны 2026 года любой оборот немаркированного товара становится незаконным.
За нарушение правил маркировки или продажу в обход системы Честный знак компаниям грозят штрафы.
Так, должностные лица за продажу без маркировки получат штраф в размере до 10 000 ₽, юрлицам выпишут до 100 000 ₽. При особо крупном размере преступления виновник заплатит до миллиона ₽ или сядет в тюрьму на срок до пяти лет.
Полный перечень санкций смотрите в статье 15.12 КоАП.
Поможем разобраться!
в течение 20 минут
Как законно принимать и продавать безалкогольные напитки с маркировкой
Если ваша компания имеет дело с газированной и минеральной водой, соками, соковой продукцией и другими безалкогольными напитками, попавшими под обязательную маркировку, вы должны отражать приемку и продажу в системе Честный знак.
Это касается как магазинов, так и кофеен, столовых, точек на фудкортах — любых форматов, где случается розничная продажа и вывод из оборота в других случаях.
Подготовили пошаговую инструкция для тех, кто только открывает бизнес или расширяет ассортимент. Если вы раньше внедрили маркировку для других товарных групп, у вас наверняка почти все готово, останется донастроить учетную систему (чаще всего речь идет про настройку маркировки в 1С).
Регистрация в системе маркировки
Получить квалифицированную электронную подпись и поставить на компьютер программу для ЭЦП.
Зарегистрироваться в системе Честный знак, заполнить личный кабинет.
Получить для компании токен (понадобится для настройки разрешительного режима).
Склад
Здесь будет проходить приемка, тут сотрудники будут проводить перемаркировку и выводить из оборота товары по причинам, не связанным с розничной продажей (например, окончание срока годности, брак, утрата кода, использование для своих нужд и пр.).
Часто магазины используют для учета программы семейства 1С: Розница, Управление торговлей, Управление нашей фирмой. С обновлением ПО и с настройкой разрешительного режима в 1С быстро справятся программисты нашей службы удаленной IT-поддержки.
Кассовая зона
Касса становится тем местом, где товар выводится из оборота. С 2024-2025 года при розничной продаже обязательным стал разрешительный режим: кассовая программа проверяет каждый код в базе Честного знака — если нарушений нет, разрешает его продажу.
Для регистрации ККТ нужно будет активировать ФН, заключить договор и получить рег.карточку кассы в личном кабинете Налоговой инспекции. В итоге через ОФД чеки будут уходить в ФНС, а данные о кодах маркировки отправляться в Честный знак.
Если в вашем ассортименте много товаров, попавших в систему Честный знак, удачно будет иметь для перемаркировки еще и принтер этикеток. При выборе ориентируйтесь на тип печати, ширину этикеток и потенциальную нагрузку за смену. В некоторых случаях хорошим вариантом станет мобильный принтер.
Итоги
Бизнесу, которого касается маркировка безалкогольных напитков, в 2025 году нужно подготовить рабочие места кассира и товароведа к работе с системой Честный знак, обновить программное обеспечение и настроить разрешительный режим. К весне 2026 года весь товарооборот будет отражаться в системе прослеживаемости ГИС МТ.
FAQ: вопросы-ответы про маркировку соков, соковой продукции и безалкогольных напитков Честный знак
-
Питьевая и минеральная вода с ароматизаторами и добавками.
-
Соки, нектары и морсы.
-
Энергетические и тонизирующие напитки.
-
Квасы и квасные напитки (с содержанием спирта до 1,2 % включительно).
-
Газированные и негазированные напитки со вкусо-ароматическими добавками.
-
Напитки на растительном сырье (из орехов, зерновых, бобовых и др.).
Обязательная маркировка началась 1 сентября 2023 года. Участники оборота прошли регистрацию в системе «Честный знак».
В 2023–2024 гг. прошли три волны: 1) маркировка напитков в стеклянной и полимерной упаковке; 2) в алюминиевых и пластиковых банках; 3) в кегах, тетрапаках и др.
С 5 ноября 2024 года для первого и второго этапов стал обязательным вывод из оборота через кассу при розничной продаже и через систему маркировки в иных случаях.
-
1 марта 2025 г. — обязательный вывод из оборота для напитков третьего этапа (тетрапак, кеги и др.).
-
5 ноября 2024 г. — 28 февраля 2026 г. — объёмно‑сортовой учёт (передача идентификаторов товара и количества в партии).
-
1 марта 2026 г. — поэкземплярный учёт (прослеживаемость каждой единицы товара по коду DataMatrix).
-
Получить квалифицированную электронную подпись (КЭП) и установить ПО для работы с ней.
-
Зарегистрироваться в системе «Честный знак», заполнив данные в личном кабинете.
-
Получить токен для настройки разрешительного режима.
-
Компьютер с учётной системой, поддерживающей маркировку (например, «1С»).
-
2D‑сканер (рекомендуются беспроводные модели) для считывания кодов с товаров и документов.
-
Сервис электронного документооборота (ЭДО) для передачи данных о движении товара.
-
Актуальная версия учётной программы (при необходимости — обновление).
-
Наличие фискального накопителя (ФН).
-
Регистрация ККТ: активация ФН, заключение договора с ОФД, получение регистрационной карточки кассы в личном кабинете ФНС.
-
Актуальная прошивка кассы (для новых касс прошивка обычно свежая, для старых — требуется обновление).
-
Поддержка разрешительного режима через ТС ПИоТ (требуется токен, модуль маркировки и специальная программ).
-
Убедиться в актуальности кассовой программы («Сигма», «Эвотор», «Фронтол» и др.).
-
При необходимости подключить модули для работы с маркировкой.
-
Настроить разрешительный режим (можно привлечь кассовых инженеров).
-
Установить 2D‑сканер в кассовой зоне (ручные проводные или стационарные презентационные модели).
Чеки уходят в ФНС через оператора фискальных данных (ОФД), данные о кодах маркировки — в систему «Честный знак».
Да, если в ассортименте много товаров, подлежащих маркировке. Принтер этикеток используется для перемаркировки.
При выборе ориентируйтесь на тип печати, ширину этикеток, потенциальную нагрузку за смену. В некоторых случаях подойдёт мобильный принтер.
Убедитесь, что:
-
программа поддерживает маркировку;
-
версия ПО актуальна (при необходимости обновите);
-
настроена интеграция с системой «Честный знак»;
-
подключены необходимые модули, техника и сервисы (ЭДО, сканер и т. д.).
Предложим готовый комплект для вашего бизнеса!
в течение 20 минут
Почитать по теме маркировки
Про сроки и разрешительный режим:
Про выбор оборудования для маркировки:
От редакции
Представительства PORT открыты в Красноярске. Доставляем все для маркировки по Сибири и всей России. Занимаемся удаленной настройкой 1С, специализируемся на внедрении маркировки для розничных магазинов. Будем рады вам помочь.
В статье использованы фото, снятые PORT Production.
Подпишитесь на бизнес-портал PORT в соцсетях.
Новости, лайфхаки, полезный контент о бизнесе простыми словами:
Наши консультанты перезвонят в течение 20 минут и ответят на все интересующие Вас вопросы.
в течение 20 минут
Читайте также:
