Маленький продуктовый магазин: список оборудования при открытии с нуля и примерные цены
Что нужно, если вы хотите открыть маленький продуктовый магазин? Наши эксперты по автоматизации расскажут, какую технику предстоит выбрать, назовут самый минимум для законной торговли и примерную смету для кассовой зоны со смарт-терминалом. В блоге также есть гайд про то, как открыть продуктовый магазин с нуля.
Статья написана в 2022 году, но тема не теряет актуальности, поэтому редакция регулярно возвращается к материалу. Свежее обновление — январь 2026.
Маленький магазин — это какой?
Договоримся на берегу. Мы имеем в виду небольшие торговые точки с одной кассой, условно это отделы на рынках, магазинчики площадью до 40 м2, бутики или островки в торговых центрах.
Для них достаточно смарт-терминала, поскольку ассортимента немного, учет минимальный, продажей и приемкой занимается продавец.
Если же у вас в планах магазин у дома, то площадь больше, кассы скорее всего будет минимум две. Это условно «средний» формат, где нужно оснащение по типу готового комплекта с моноблоком и фискальным регистратором.
Что понадобится для маленького магазина продуктов
Минимальный набор
Фискальный накопитель
Срок на 15 или 36 месяцев. Если продаете товары, подлежащие обязательной маркировке, то строго 15 месяцев. К таковым относятся сигареты, вода в бутылках, молоко и молочная продукция.
2D-сканер штрих-кода
Нужен для быстрого считывания кодов с товара, в том числе QR на алкоголе и DataMatrix на всех товарных группах, включенных в систему Честный знак.
Самый недорогой вариант — ручной проводной. Беспроводной дороже, но зато можно перемещаться по всему магазину.
Или поставьте стационарный (презентационный), как в супермаркетах, когда достаточно просто поднести упаковку к сканирующей зоне.
Касса с фискальным накопителем +сканер = минимум для торговли по требованиям 54-ФЗ и Честный знак. Остальное вы добавляете, ориентируясь на ассортимент, задачи и бюджет.
Еще идея — подключить Систему быстрых платежей, а потом разместить QR на стойке в зоне расчёта или печатать его на чеке. Клиент просто сканирует код и платит через свое банковское приложение.
Для весовых товаров
Актуально тем, кто будет торговать весовой продукцией: фруктами и овощами, сыром, колбасой, рыбой, чаем, конфетами, орехами и сухофруктами, готовой едой, мёдом и т.д.
Торговые считают стоимость товара по цене за кг, фасовочные только показывают вес, есть также специальные модели с печатью этикетки. Могут работать автономно или с подключением к кассе.
Про весы есть несколько подробных гайдов: 6 вопросов, чтобы выбрать торговые весы и советы по выбору весов с печатью этикетки. Загляните по ссылкам.
Дополнения
Денежный ящик
Внутри металлического корпуса есть отсеки для купюр и монет. Наличные удобно убирать, это более надежное хранение.
На этом, пожалуй, и кончается наш краткий список оборудования для открытия маленького продуктового магазина.
Минимум — это комплект «касса и сканер». Для весовых продуктов сюда же добавим весы.
Денежный ящик, принтер этикеток, монитор покупателя, терминал сбора данных — все это уже по желанию и по потребностям.
Выбираете технику для магазина?
Бесплатная консультация!
Оставьте заявку и получи спецпредложение!
Ваша заявка принята
Наши консультанты перезвонят вам
в течение 20 минут
Программа для учёта товаров
Бесплатная консультация!
в течение 20 минут
Мы говорим про смарт-терминалы, а они работают на собственной OS: совмещают функции кассовой программы (продажа товара, возврат, печать отчётов) и учётной системы (база товаров, приемка, аналитика по торговой точке, остатки и пр.).
-
Эвотор даёт бесплатную базу, нужные доп. приложения приобретают в Магазине приложений.
-
АТОЛ Сигма Еда предлагает три тарифа, первый год на Старте бесплатно, со второго цена 5-16 тыс. ₽. ежегодно.
-
Если торгуете товарами с маркировкой, понадобится специальный модуль для программы (у Эвотор и Сигма он стоит 6-7 тыс. ₽).
Готовые решения для маленького продуктового магазина
Собрали несколько универсальных комплектов. Выбирайте, что нравится.
Вариант 1. Касса на базе Эвотор
|
Модель |
Цена* |
|
Смарт-терминал Эвотор 6 / или Эвотор 7.3 / или Эвотор Power |
30 000-35 000 ₽ |
|
Фискальный накопитель на 15 или 36 месяцев |
14 400 ₽ или 21 400 ₽ |
|
Ручной 2D-сканер Mindeo MD6600-HD или АТОЛ Impulse 12 |
ок. 4500 ₽ |
|
Денежный ящик АТОЛ CD-330 |
ок. 3700 ₽ |
*Здесь и далее цены актуальны на момент обновления материала (январь 2026 года) и взяты из нашего интернет-магазина.
Вариант 2. Кассовая зона на базе Sigma
|
Модель |
Цена |
|
21 500 ₽ или 35 500 ₽ |
|
|
Фискальный накопитель на 15 или 36 месяцев |
14 400 ₽ или 21 400 ₽ |
|
Ручной 2D-сканер АТОЛ SB2108 Plus или Poscenter HH 2D2 HD |
3700 ₽ или 4100 ₽ |
|
Денежный ящик Poscenter 13K |
3500 ₽ |
Весы (при необходимости)
|
Модель на выбор |
Цена |
|
Торговые M-ER 326 AC Slim |
ок. 4300 ₽ |
|
Фасовочные M-ER 326 AF |
ок. 5100 ₽ |
|
С печатью этикетки ШТРИХ-ПРИНТ ФI |
ок. 56 000 ₽ |
Примерный расчёт затрат
Итого на оснащение кассовой зоны в маленьком продуктовом магазине вам понадобится от 40 000 ₽ плюс, если нужно, от 4000 ₽ за подходящий вариант весов.
FAQ: вопросы-ответы про список оборудования для маленького продуктового магазина
Условно это магазин площадью до 40 м² с одной кассовой зоной. Примеры:
-
отделы на рынках;
-
островки в ТЦ;
-
небольшие лавки с ограниченным ассортиментом.
Для таких точек достаточно смарт‑терминала.
Минимальный комплект по требованиям 54‑ФЗ и системы «Честный знак»:
-
смарт‑терминал (касса);
-
фискальный накопитель (ФН);
-
2D‑сканер штрих‑кодов.
Для регистрации кассы и продажи товаров понадобится также договор с ОФД.
Ориентируйтесь на:
-
диагональ 5–10 дюймов (планшетный формат);
-
встроенную печать чеков;
-
сенсорный экран для работы с ПО.
Примеры моделей: Эвотор 6, Эвотор 7.3, Sigma 7.
— 15 месяцев, если продаёте маркированные товары (сигареты, бутилированная вода, молочная продукция);
— 36 месяцев для остальных товаров (экономия на замене).
Варианты сканеров штрих-кода под разные задачи:
-
ручной проводной — бюджетный вариант;
-
беспроводной — удобен для перемещения по залу;
-
стационарный (презентационный) — как в супермаркетах (товар подносят к зоне сканирования).
Важно: сканер должен считывать двухмерные коды: QR (алкоголь) и DataMatrix (маркировка).
Возможные решения:
-
пин‑пад — отдельный терминал для карт;
-
смарт‑терминал со встроенным эквайрингом (например, Эвотор) — экономит место;
-
Система быстрых платежей (СБП) — разместите QR‑код на кассе или чека.
Для торговли фруктами, овощами, сыром и т. п. потребуются весы, например:
-
торговые — считают стоимость по цене за кг;
-
фасовочные — показывают только вес;
-
весы с печатью этикеток — выводят этикетки с весом, кодом и названием.
Оптимальный наибольший предел взвешивания для магазинов с широким ассортиментом: 15–32 кг.
Да, если принимаете наличные. Он обеспечивает удобное хранение купюр и монет, а также повышенную безопасность.
Смарт‑терминалы работают на встроенных ОС, совмещая кассовую программу (продажи, возвраты, отчёты) и учётную систему (база товаров, приёмка, аналитика).
Популярные решения:
-
Эвотор — бесплатная базовая версия, доп. приложения в магазине;
-
АТОЛ Сигма — тарифы от 5 000 ₽ в год (первый год бесплатно);
Также в случае с продажей маркированных товаров нужен дополнительный модуль маркировки — цена в районе 6 000–7 000 ₽.
Минимум (касса + сканер) — от 40 000 ₽. С весами — дополнительно от 4 000 ₽.
Касса с фискальным накопителем — это обязательный минимум. сканер нужен для удобной продажи и обязателен для торвговли маркированными товарами.
Также могут понадобиться:
-
принтер этикеток;
-
монитор покупателя;
-
терминал сбора данных (ТСД).
Для правильной продажи товаров с маркировкой на кассе магазину необходимо:
-
установить модуль для маркировки в кассовое ПО;
-
настроить на кассе разрешительный режим;
-
использовать 2D‑сканер для распознавания DataMatrix;
-
передавать данные через ОФД в систему «Честный знак».
Рекомендации:
-
предлагайте товары местных производителей;
-
внедрите программу лояльности;
-
сделайте акцент на свежесть и уникальный ассортимент;
-
используйте локальную рекламу (соцсети, листовки).
-
Выберите ПО (1С:Управление торговлей, МойСклад, Эвотор).
-
Интегрируйте онлайн‑кассу с учётной системой.
-
Проводите инвентаризацию (можно через ТСД).
-
Используйте аналитику для корректировки ассортимента.
Собираетесь открывать магазин?
Подберем готовый комплект!
Оставьте заявку на бесплатную консультацию эксперта по автоматизации.
Ваша заявка принята
Наши консультанты перезвонят вам
в течение 20 минут
Условно это магазин площадью до 40 м² с одной кассовой зоной. Примеры:
-
отделы на рынках;
-
островки в ТЦ;
-
небольшие лавки с ограниченным ассортиментом.
Для таких точек достаточно смарт‑терминала.
Минимальный комплект по требованиям 54‑ФЗ и системы «Честный знак»:
-
смарт‑терминал (касса);
-
фискальный накопитель (ФН);
-
2D‑сканер штрих‑кодов.
Для регистрации кассы и продажи товаров понадобится также договор с ОФД.
Ориентируйтесь на:
-
диагональ 5–10 дюймов (планшетный формат);
-
встроенную печать чеков;
-
сенсорный экран для работы с ПО.
Примеры моделей: Эвотор 6, Эвотор 7.3, Sigma 7.
— 15 месяцев, если продаёте маркированные товары (сигареты, бутилированная вода, молочная продукция);
— 36 месяцев для остальных товаров (экономия на замене).
Варианты сканеров штрих-кода под разные задачи:
-
ручной проводной — бюджетный вариант;
-
беспроводной — удобен для перемещения по залу;
-
стационарный (презентационный) — как в супермаркетах (товар подносят к зоне сканирования).
Важно: сканер должен считывать двухмерные коды: QR (алкоголь) и DataMatrix (маркировка).
Возможные решения:
-
пин‑пад — отдельный терминал для карт;
-
смарт‑терминал со встроенным эквайрингом (например, Эвотор) — экономит место;
-
Система быстрых платежей (СБП) — разместите QR‑код на кассе или чека.
Для торговли фруктами, овощами, сыром и т. п. потребуются весы, например:
-
торговые — считают стоимость по цене за кг;
-
фасовочные — показывают только вес;
-
весы с печатью этикеток — выводят этикетки с весом, кодом и названием.
Оптимальный наибольший предел взвешивания для магазинов с широким ассортиментом: 15–32 кг.
Смарт‑терминалы работают на встроенных ОС, совмещая кассовую программу (продажи, возвраты, отчёты) и учётную систему (база товаров, приёмка, аналитика).
Популярные решения:
-
Эвотор — бесплатная базовая версия, доп. приложения в магазине;
-
АТОЛ Сигма — тарифы от 5 000 ₽ в год (первый год бесплатно);
Также в случае с продажей маркированных товаров нужен дополнительный модуль маркировки — цена в районе 6 000–7 000 ₽.
Касса с фискальным накопителем — это обязательный минимум. сканер нужен для удобной продажи и обязателен для торвговли маркированными товарами.
Также могут понадобиться:
-
принтер этикеток;
-
монитор покупателя;
-
терминал сбора данных (ТСД).
Для правильной продажи товаров с маркировкой на кассе магазину необходимо:
-
установить модуль для маркировки в кассовое ПО;
-
настроить на кассе разрешительный режим;
-
использовать 2D‑сканер для распознавания DataMatrix;
-
передавать данные через ОФД в систему «Честный знак».
Рекомендации:
-
предлагайте товары местных производителей;
-
внедрите программу лояльности;
-
сделайте акцент на свежесть и уникальный ассортимент;
-
используйте локальную рекламу (соцсети, листовки).
-
Выберите ПО (1С:Управление торговлей, МойСклад, Эвотор).
-
Интегрируйте онлайн‑кассу с учётной системой.
-
Проводите инвентаризацию (можно через ТСД).
-
Используйте аналитику для корректировки ассортимента.
Подберем готовый комплект!
в течение 20 минут
От редакции
Работаем с бизнесом по всей России, занимаемся автоматизацией торговли в Красноярске и крае. Доставляем технику в любой город страны. Настройка 1С и IT-поддержка доступна для регионов через удаленное подключение.
Загляните в наши кейсы по автоматизации!
Подпишитесь на бизнес-портал PORT в соцсетях.
Новости, лайфхаки, полезный контент о бизнесе простыми словами:
Наши консультанты перезвонят в течение 20 минут и ответят на все интересующие Вас вопросы.
в течение 20 минут
Читайте также:
